花蓮縣富裡鄉的六十石山大量種植金針，美麗的景色獲得台灣小瑞士的美名，近年已逐漸成為著名的觀光景點。金針花又名忘憂草，每年的八、九月是金針花盛開的季節，觀賞黃澄澄的金針花海和縱谷景象，讓人心曠神怡，讓我們一起來看看這美麗的景緻。
青山綠野中，一片金色花海，花朵迎著風輕輕搖曳，展現著曼妙的金色風華，望著眼前美景，讓人頓時心情舒暢，忘卻塵世煩惱。這裡就是位於花蓮縣富裡鄉的六十石山，海拔八百公尺以上的山坡地大量種植金針，又名金針山，每到金針花開時節，吸引大量遊客前來觀賞。
遊客：「從桃園搭火車到花蓮，再騎單車來到這六十石山，目的就是為了要看這金針花，心情非常的好。」
金針花又名忘憂草、萱草，更特別的是它還有「一日花」的稱號。因為採收金針，必須待花苞成熟、色澤呈金黃後才能採收，成熟的花苞期只有一天，隔天開花後就不能製成一般食用的金針。
金針花農林春明：「種金針是非常辛苦的，今天沒採收完，明天就會開花，今晚就睡不著覺，可惜啊！一定要採收完。」
新鮮金針因含有秋水仙素，性涼，不宜多食用。
金針花農：「含有秋水仙素，就是我們西藥成份裡面，便秘、痛風的人在吃的西藥成份，所以十個人吃，大概有八個人會有體內環保的作用。」
所以金針採收後，經日曬及烘乾等處理過程後製成乾金針，較易保存、販售，沿途處處可見曬金針的景象。
金針花農：「高山金針做成乾製品之後，它會非常脆、非常好吃，湯頭絕對不會酸，這是高山金針的優點。」
一鍋鍋的金針湯，免費供遊客品嚐，每人手裡一碗，盡情享受高山金針的美味，讓金針山之旅，好玩又好吃。
遊客：「真的好吃，口感又好又甜，吃起來脆脆的，相當好吃，很新鮮。」(好不好吃)遊客：「好吃。」
金針花農林春明：「來金針山，一定要吃炸金針、金針涼拌、金針香菇雞湯，一定非常好吃。」
金針花農林春明：「要煮之前先浸泡十五分鐘，十五分鐘浸完後，洗二遍，排骨熟了之後，(金針)放下去，水滾就好了，吃起來非常脆，湯又清又好吃。」
六十石山上沿路設有許多涼亭景點，遊客可以俯瞰花東縱谷景觀和金針花海，讓人心曠神怡，許多人紛紛拿出相機，拍下這美麗的景色，除了留下美好的回憶，更想把眼前的美景帶回去分享。金針花季到九月底前，有台灣小瑞士之稱的六十石山，觀迎大家前來欣賞這曼妙的金色風華。
新唐人亞太電視 楊亞倫 張莉 台灣花蓮採訪報導
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